Comment préparer une tarte feuilletée au fromage

Les amateurs de pâtisserie peuvent diversifier leur alimentation en goûtant la tarte feuilletée.L'ensemble du processus est réduit à la farce, car la pâte peut être achetée dans n'importe quel magasin.

Recette de la tarte au fromage et à la tarte

La tarte à la tarte classique a une recette simple: elle nécessite du fromage à pâte dure et de la pâte feuilletée.Différents ingrédients peuvent être utilisés comme garniture: ajoutez du jambon, des champignons, des œufs, du fromage, etc.De telles expériences vous permettront d'obtenir un nouveau repas délicieux à chaque fois.

Khachapuri avec mélange de fromages

• Durée: 40 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Plats caloriques: 312 kcal pour 100 g
• Objet: pour le petit-déjeuner, une collation.
• Difficulté: Moyenne.

La tourte géorgienne est préparée avec une garniture à base de viande, de poisson ou de fromage (voir photo).En ce qui concerne cette dernière, ses cuisinières peuvent utiliser du suluguni ou un mélange de fromage - mozzarella, fromage, feta.La combinaison de plusieurs saveurs rend le gâteau extrêmement parfumé. Les ménagères ont donc appris à cuisiner ce plat à la maison.

Ingrédients:

• pâte feuilletée - 450 g;
• mozzarella - 150 g;
• feta - 150 g;
• fromage: 150 g;
• beurre - 20 g;
• œufs - 2 pièces;
• verts - 30 g;
• ail - 2 gousses.

Mode de préparation:

1. Piquez les fromages à la fourchette ou coupez-les au couteau et mélangez-les à 1 œuf.Mettez le beurre et mélangez bien.Ajouter les verts hachés finement etl'ail.
2. Divisez la pâte en quatre carrés dont chacun met les garnitures.Serrer les coins opposés, puis retourner et rouler pour former un gâteau.Faites des trous au centre de chacun et percez des trous avec un cure-dent.De cette façon, il conservera sa forme et ne se fissurera pas pendant la cuisson.
3. Remplissez le parchemin de papier sulfurisé et mettez les pâtisseries préalablement graissées avec l'œuf battu.
4. Placez la tarte feuilletée dans un four bien chauffé pendant une demi-heure.

Aux champignons

• Durée: 45 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Plats de calories: 295 kcal pour 100 g
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Il est possible de diversifier le gâteau avec de la pâte feuilletée en y ajoutant des champignons.Utilisez les champignons, les champignons ou la forêt comme une farce blanche - blanc, babeurre, recadrage.Les champignons de la forêt doivent être bouillis avant d'être utilisés, puis envoyés à la poêle.Vous pouvez ajouter des champignons frais, congelés ou séchés au plat.

Ingrédients:

• pâte feuilletée - 450 g;
• champignons - 300 g;
• Huile végétale - 1 c.l.
• fromage à pâte dure - 200 g;
• poivre ou noix de muscade - 15 g

Méthode de préparation:

1. Préchauffez une poêle avec de l'huile végétale, ajoutez-y les champignons nettoyés et faites-les frire pendant 7 minutes..Après cela, laissez refroidir le mélange, ajoutez du fromage râpé, du sel et des épices.
2. Décongelez la pâte à l'avance, divisez-la en deux: placez la farce sur la farceen couvrir un autre.Pincez les bords jusqu'à ce que le gâteau ait la forme d'une enveloppe.
​​
3. Versez le gâteau à la fourchette et faites cuire au moins 25 minutes.

Avec un œuf

• Durée: 30 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plats caloriques: 300 kcal pour 100 g
• Objet: pour le petit-déjeuner, à midi.
• Difficulté: facile.

De telles pâtisseries sont très nutritives car elles ajoutent des œufs au fromage.Ces produits sont parfaitement combinés et peuvent apaiser même la faim la plus forte.Une tarte avec du fromage et des œufs sera un excellent ajout à la soupe du déjeuner.

Ingrédients:

• pâte feuilletée - 300 g;
• fromage à pâte dure - 250 g;
• oeuf - 2 pièces;
• crème sure - 3 c.l.
• verts - 50 g;
• sel au goût;
• margarine - 20 g

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir les œufs à fond.Une fois qu'ils ont refroidi, coupez-les en petits morceaux et mélangez-les au fromage râpé, aux herbes et au sel.
2. Divisez la pâte en deux couches égales, étalez la garniture au fromage aux œufs sur l'une d'elles et couvrez-la d'une deuxième couche.Saisissez les coins pour sortir la boîte.
3. Graisser une margarine avec une plaque à pâtisserie, mettre le gâteau et cuire au four pendant 30 minutes.

Vidéos